Φρουτένια επιδόρπια

Από τον Στέλιο Παρλιάρο Επιμέλεια - styling: Στέλιος Παρλιάρος Φωτογραφίες: Αλκης Καλούδης Τραγανά κεράσια, μυρωδάτα βερίκοκα, ζουμερά ροδάκινα! Ωμά σε πλούσιες αρωματισμένες φρουτοσαλάτες, ροδοψημένα σε τάρτες ή χυμώδη, σερβιρισμένα με παγωτό ή σαντιγί, τα πρώτα καλοκαιρινά φρούτα είναι η δροσερή απάντηση στις πρώιμες ζέστες και το ιδανικό κλείσιμο για ένα γεύμα. • Φρουτοσαλάτα με σιρόπι βανίλιας • Ελαφριά τάρτα βερίκοκο, χωρίς κρέμα • Νεκταρίνια στο φούρνο με μέλι, σερβιρισμένα με παγωτό • Ψητά καλοκαιρινά φρούτα με μους από τυρί κρέμα